📣Birra Sapiens: Un viaggio nel fermentato mondo della birra
Il corso Birra Sapiens è un viaggio attraverso i principali temi del mondo brassicolo: cenni storici, ingredienti e produzione, degustazione, stili e nazioni di provenienza, servizio, conservazione e spillatura, vendita, abbinamento.
L’obiettivo finale è quello di avere le conoscenze che permettano di comprendere l’interesse di qualsiasi cliente e imparare guidarne la scelta.
🎓Docente del corso
Toscano di origine, Milanese d’adozione, si è specializzato nella gestione aziendale nel settore ristorativo. Ha conseguito il diploma di F&B Manager presso ALMA - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana di Colorno (PR) e il titolo di Biersommelier presso la Doemens di Monaco di Baviera. Si occupa di consulenza nel settore food & beverage, organizzazione di eventi sostenibili e selezione di prodotti, con particolare focus su birra e caffè.
Inizia subito... La prima lezione è gratuita!
